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浪费可耻 节约为荣

来源:兵团网 日期:2020-08-29



中央和国家机关工委等三部门印发制止餐饮浪费行为行动方案

  近日,中央和国家机关工委、国家机关事务管理局、中央直属机关事务管理局联合印发行动方案,要求中央和国家机关各部门带头贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在坚决制止餐饮浪费行为上走在前、作表率,建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

  行动方案强调,各部门要加强宣传教育,组织干部职工特别是党员干部深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神,坚持领导干部带头示范,以党支部(党小组)为单位召开“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”专题组织生活会,对标对表、自查自纠。坚决制止机关食堂浪费,严格成本控制,对食材人均消耗进行定量统计分析,制定餐饮文明公约,设立流动监督员,推进“光盘行动”常态化,加强厨余垃圾资源化利用。严格公务活动用餐管理,依规严控公务活动数量、时间和规模,严格执行会议、培训、公务接待、出差用餐标准,推行简餐和标准化饮食,杜绝铺张浪费。强化所属单位餐饮管理,指导督促所属企事业单位特别是教育培训机构、宾馆饭店等制定餐饮节约具体措施,提高食材利用率,降低支出成本,大力倡导文明用餐、人走桌清。建立健全长效机制,把厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为作为各级党组织落实全面从严治党主体责任的重要内容,纳入本部门巡视督查、模范机关创建、文明单位创建以及优良家风教育,完善相关制度规定,建立会商评估机制,加强监督检查,深入推进节约型机关建设,以良好机关作风引领社会风尚。

 

中央纪委国家监委印发意见 把制止餐饮浪费作为纠四风重要方面

  近日,中央纪委国家监委印发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神 加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》,要求各级纪检监察机关把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务,立足职能职责精准监督、创新监督,狠刹奢侈浪费歪风。   

  《工作意见》强调,各级纪检监察机关要紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象,把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面,纳入监督检查、巡视巡察的重要内容,强化日常监督。与此同时,要进一步拓宽监督渠道,充分利用“四风”问题举报平台,及时受理干部群众举报。   

  “在日常监督和审查调查中,要高度关注违规公款吃喝、餐饮浪费行为,精准运用‘四种形态’,对苗头性、倾向性问题,及时咬耳扯袖、抓早抓小、提醒纠正。”中央纪委国家监委党风政风监督室有关负责人介绍,除对顶风违纪、情节恶劣的,依规依纪依法作出处理外,还要加大问责力度,对违规公款吃喝、餐饮浪费问题严重的地区、部门、单位,严肃追究领导责任,并督促开展集中整治;对违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例,要通报曝光,形成警示震慑。   

  为推动建立健全抓落实长效机制,《工作意见》明确要求,各级纪检监察机关要督促各地区各部门各单位认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度,结合实际完善节约粮食、反对浪费相关规定,督促有关方面进一步完善党政机关公务接待、国有企业商务接待、单位食堂和接待场所管理等规定,细化相关要求。此外,还要督促相关职能部门加强对制度执行情况的监督检查,及时发现和解决制度执行中的问题,坚决克服形式主义、官僚主义。   

  节约粮食、制止餐饮浪费涉及方方面面,需要统筹协调、齐抓共管、共同发力。《工作意见》明确指出,各级纪检监察机关要督促党委和政府切实担起主体责任,有关职能部门认真履行监管职责,切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落实到位;纪委监委内部要加强协作配合,贯通纪律监督、监察监督、派驻监督、巡视监督,提高工作实效;充分发挥派驻纪检监察机构作用,加强对相关职能部门履职情况的监督检查。   

    

  兵团各级各部门积极行动制止餐饮浪费 

  发挥示范引领作用 践行勤俭节约理念 

  连日来,兵团各级各部门积极行动,认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,坚持厉行节约,制止餐饮浪费行为,进一步弘扬勤俭节约的传统美德。 

  日前,兵团党委直属机关工委发出倡议,引导党员干部在反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率,切实培养节约习惯;各部门党组织带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,迅速组织开展制止餐饮浪费工作,教育引导党员干部自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,珍惜每一餐饭、节约每一粒粮;自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,示范带动更多人践行勤俭节约新风尚。 

  兵团民政局召开视频会议,要求民政系统干部职工规范自身行为,杜绝餐饮浪费,树立良好家风,带动督促家庭成员养成艰苦朴素的生活习惯,争做勤俭节约理念的宣传者、实践者。 

  兵团监狱管理局二师库尔勒监狱民警食堂提供不同分量的餐食,为民警按需配餐,防止超量供应造成浪费。 

  九师各单位各部门坚持从每一餐做起 ,厉行节约、反对浪费。九师农业农村局结合部门职责,制定计划,落实粒粒归仓、减少浪费工作。“作为行业主管部门,我们派专业技术人员跟踪监督粮食收获工作,做好捡漏和归仓,同时开展节约粮食宣传教育活动,营造人人爱惜粮食的良好社会氛围。”九师农业农村局副局长李江萍说。 

  在九师一六三团各小区,社区干部和志愿者们在做好疫情防控工作的同时,广泛宣传杜绝餐饮浪费行为,号召居民从节约一粒米、一滴油做起,自觉养成勤俭节约习惯。(兵团日报记者 陈琼) 

  

兵团各师市各单位开展“光盘行动”倡导“舌尖文明”

  连日来,兵团各师市、各单位深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,纷纷行动起来,着力把好餐饮加工、消费等各环节,开展“光盘行动”,大力提倡“厉行节约、反对浪费”理念,营造节约为荣、浪费可耻的浓厚氛围,制止餐饮浪费行为。

  8月15日,十二师文明办向该师干部群众发出倡议,号召该师干部群众理性消费、合理配餐,争当勤俭节约理念的宣传者、践行者和示范者。“做饭的时候,吃多少做多少,偶尔饭做多了,放在冰箱里,下一顿再吃。教导孩子们养成勤俭节约的好习惯。”十二师五一农场怡丰园南社区居民孙凤说。

  各师市、团场机关积极行动起来,通过张贴宣传标语、强化监督、优化配餐方式等举措,引领勤俭节约新风尚。二师机关食堂积极践行节约理念,严把食材采购和加工环节,做到合理搭配,严禁浪费。

  “可以了,再多就吃不完了。”8月15日,在十师一八六团机关食堂,为各部门就餐人员配餐的工作人员郝胜忠说,“作为党员干部,应该带头践行勤俭节约的优良传统,我们为机关工作人员配餐后,如果吃不完,大家就用保鲜袋包好,留着下午再吃,避免浪费。”一八六团机关食堂每日为疫情防控一线的70多名工作人员配餐,为避免食物浪费,食堂厨师提前统计每天就餐人数,合理安排饭菜的数量。

  8月16日中午,在塔里木大学学生食堂,学生们严格落实疫情防控工作要求,保持两米距离,有序进入食堂就餐。塔里木大学食堂工作人员在就餐区设立监督岗、志愿岗,引导学生文明用餐。塔里木大学后勤管理处副处长朱新保说:“学校目前每天就餐的学生有1.2万人,为杜绝浪费现象,学校进一步加强教育管理,通过宣传引导,增强师生的节约意识。目前,餐厨垃圾减少了五分之一。”

  兵团辖区提供无接触配送服务的餐饮店也纷纷“出招”,在消费者线上订餐时,通过短信等提示消费者按需订餐、减少浪费,主动询问消费者主食需求量。七师一三〇团古香园炖菜店经营者褚涛说,为了避免餐饮浪费,餐馆新推出小份菜供顾客线上订购,不仅减少浪费,还能为顾客省钱。兵团日报记者 马燕)  

   

   

兵团党委老干局向离退休干部发出倡议:崇尚节俭 反对浪费

   为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,坚决制止餐饮浪费行为,培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,8月15日,兵团党委老干部局发布《在全兵团离退休干部中开展“厉行节约、拒绝浪费”活动的倡议书》(以下简称《倡议书》)。
   《倡议书》指出,要充分发挥老同志威望优势和自身特长,大力弘扬兵团精神、老兵精神、胡杨精神,增强勤俭节约的自觉性、主动性,不浮夸不空谈,将节约理念落到实处,推动全民养成勤俭节约的良好习惯。用群众喜闻乐见的形式做好“厉行节约、拒绝浪费”活动宣传工作,用诗书画影等文艺作品旗帜鲜明地展现,使浪费可耻、节约为荣蔚然成风。
   《倡议书》提出,要从自己做起,拒绝剩餐,争当“厉行节约、拒绝浪费”理念的积极践行者。充分发挥老同志的示范带头作用,教导子女从节约一粒米、一把面、一滴油做起,拒绝浪费、理性消费,养成节俭习惯;在外就餐科学点餐、吃饱为宜,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,珍惜每一粒粮食;如果周边人存在浪费行为,要给予善意提醒。充分发挥老同志在凝聚力量、引领风尚方面的重要作用,组织银发志愿者以适当方式进学校、进饭店、进食堂,积极开展宣讲活动,让更多人增强勤俭节约意识,参与到文明节俭的行列中来,推动形成人人崇尚节俭的良好氛围。各离退休干部党支部要自觉行动起来,因地制宜开展“厉行节约、拒绝浪费”主题党日活动。(兵团日报记者 马军权)
 

兵团网评 | 对“舌尖上的浪费”,坚决说不

 

  “触目惊心、令人痛心!”面对餐饮浪费现象,习近平总书记近日作出重要指示,强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。一时间,“舌尖上的浪费”“剩宴”在网络上成为居高不下的搜索热词。 

  随着我国粮食生产连年丰收,人们的物质生活日益丰富。面对美食,大快朵颐虽是痛快,但餐饮浪费现象却时有发生。从酒店、学校食堂、职工餐厅到一边狂吃一边催吐的“大胃王”吃播,“舌尖上的浪费”已日益成为一个严重的社会问题。在非常之年,全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟,粮食安全不可掉以轻心。

  多少年来,勤俭节约、珍惜粮食是中华民族的传统美德。在新疆,一个勤俭节约的感人事迹,一直为人们所称赞。解放初期,为了发展新疆工业,驻疆部队不仅拿出国家支付的部分军费作为现代化建设的投入资金,还节衣缩食甚至节约口粮支援新疆的工业建设。据《简明新疆屯垦戍边史》记载:“兵团战士们的口粮每人每天由0.75公斤改为0.5公斤,菜钱由每天2角节约到9.6分……”经过日积月累,兵团军垦人就是凭借着这种勤俭节约的精神,终结了新疆没有现代化工业的落后时代,让更多兵团人收获了美好和幸福。进入新时代,我们理应自觉传承和弘扬勤俭节约的优良作风,养成文明健康的生活方式。

  当然,文明健康生活方式的养成,还需多方共同努力。主管部门要引导督促餐饮业从加工、经营等各个环节上做到反对浪费。同时,餐饮业可以开展形式多样的节俭宣传活动。近日,四师可克达拉市技校食堂通过张贴倡导节约宣传标语、设置监督员、及时调整菜单等方式,引导学生和老师文明就餐,为制止餐饮浪费行为“打了样儿”。

  一粥一饭,当思来之不易。让我们对“舌尖上的浪费”,坚决说不,倡导节约新风,建设环保家园。(兵团网记者 李媛媛)

 

   杜绝餐饮浪费,兵团在行动

徕远宾馆服务员在帮顾客打包没吃完的饭菜(资料图片)。 严拥政 摄

  一粥一饭,当思来之不易。8月11日 ,习近平总书记作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为 ,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示在兵团广大干部群众中引起强烈反响 。各师市职工群众、餐饮服务单位迅速响应,从每一餐做起,争做“节约达人 ”;倡导“ 光盘行动”,杜绝餐饮浪费。
   勤俭节约、艰苦奋斗,是兵团人的优良传统
  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这句古诗对兵团人来说体会更深。自兵团成立以来,老一辈兵团人流血流汗,在贫瘠的土地上种出粮食,将亘古戈壁荒漠改造成了生态绿洲。勤俭节约、艰苦奋斗,是兵团人的优良传统。
  “我小时候饿过肚子,在兵团的土地上种出粮食太不容易了,就算到现在不缺吃不缺喝,我也会保持勤俭节约的生活习惯,坚决不能浪费。”8月15日中午,家住二师二十九团九连的七旬老人苟翠华开始做饭。
  一份西红柿炒鸡蛋、一份清炒丝瓜、两碗米饭是她和老伴的午饭,“我和老伴做饭的原则是不剩饭菜。”苟翠华说。
  一粒粮食饱含滴滴汗水,一张餐桌传承优良品德。一师阿拉尔市居民张晓兰是个“85后”,传承了父母勤俭节约、爱惜粮食的传统美德,尽管每次都会估摸着家人的饭量做饭,但免不了偶尔有剩饭的时候。她会变着法儿“翻新”剩饭:剩下的米饭做成孩子爱吃的蛋炒饭,面条加上青菜鸡蛋,做成一锅面条汤,也能让一家人觉得好吃还不浪费。
  “日常生活中我也会格外注意孩子的‘节俭教育’,言传身教培养孩子节约粮食的好习惯。”张晓兰说。
  “疫情防控期间,在社区微信群里时常有居民发信息,提醒大家理性消费、按需购买,减轻社区工作人员和志愿者的工作负担。这也反映出大家在自觉培养用餐好习惯,营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。”十二师三坪农场祥和社区党支部书记张亚鹏说道。
  张亚鹏等社区工作人员和志愿者每天一起负责把社区居民购买的生活必需品送到家门口、将居民家中的垃圾带下楼。“现在居民们大多按需、按量购买生活必需品,这样生活垃圾中的剩饭、剩菜也减少了。”张亚鹏说道。
   倡导“光盘行动”,餐饮服务单位在行动
  2013年,我国就启动了“光盘行动”,兵团各行各业积极践行。“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”“节约粮食、光盘行动”等宣传语在大饭店、小餐馆随处可见。“光盘”成为不少干部职工的自觉行动。
  近年来,虽然“舌尖上的浪费”现象有所改善,但在一些地方,餐饮浪费现象仍然存在。
  兵团饭店协会会长陶光杰观察发现,在一些婚宴、大型宴会上,浪费现象比较严重。“有些人碍于面子讲排场,总觉得将菜都吃完了会显得小气,将用餐标准提高,菜品多到吃不完,这些都造成了极大浪费。”
  有数据显示,2015年中国城市餐饮业餐桌食物浪费量在1700万吨至1800万吨之间,相当于3000万人至5000万人一年的食物量。
  在严格落实疫情防控措施的前提下,兵团餐饮服务单位已经开始倡导“光盘行动”。
  近日,位于乌鲁木齐市的徕远宾馆就已经开始行动,通过微信公众号发出了制止餐饮浪费行为的倡议和承诺。徕远宾馆副总经理严拥政说,宾馆承诺,在将来能堂食的情况下,在所有用餐场所摆放“节约粮食、杜绝浪费”“适度点餐、节俭打包”等宣传牌,引导消费者按就餐人数适量点餐;主动提供“半份、半价”“小份、适价”服务,鼓励消费者使用个人饭盒进行打包。
  “疫情防控期间,我们主要在做盒饭的配送,盒饭有大份和中份的选项,我们提醒订餐单位,根据员工的饭量进行选择。同时考虑到晚餐很多人的饭量会比较小,也会减少晚餐食材的用量,这样就能减少浪费。”严拥政说。
  “这几年,公款浪费现象少了,但随着生活水平提高,个人餐饮消费中存在的浪费现象还比较普遍,爱面子、讲排场的过度消费现象还不同程度地存在着。”在二师二十五团三连经营农家乐的何建新说,等疫情过后餐厅再次开业,自己会在菜品上下功夫,将主要以中份和小份为主,点菜的时候会提醒顾客少点,不够了再点。
   坚决制止餐饮浪费,要从“舌尖”到“心尖”
  “思想观念很重要。”如何有效制止浪费,陶光杰认为,除了餐饮服务单位做出必要的努力外,相关部门也要继续加强宣传引导,帮助人们牢固树立勤俭节约意识,“希望每个人能从现在做起,不仅从‘舌尖’,更从‘心尖’,继承发扬节约这一中华传统美德。”
  此外,餐饮服务单位也应调整菜品数量、分量,推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜,引导消费者打包并提供打包盒、打包袋,用实际行动倡导“光盘行动”。
  兵团饭店协会将在疫情后发出倡议:号召所有餐饮服务单位积极加入“光盘行动”,从源头杜绝浪费。
  “节约要从孩子抓起,把勤俭节约等美德教育贯穿始终。” 石河子大学文学艺术学院新闻与传媒系副教授毛颖辉表示,应该把勤俭节约作为社会公德建设的重要方面,纳入学生思想品德课程教育体系中。
  兵团发展和改革委员会(兵团粮食和物资储备局)相关负责人表示,要继续加强爱粮节粮宣传教育,形成尊重粮食、爱惜粮食的观念;提高粮食产后服务水平,多环节、系统化减少粮食产后损失;把厉行节约、反对浪费纳入作风建设的重要内容,融入干部队伍建设和机关日常管理之中,建立制止餐饮浪费的长效机制;不定期曝光铺张浪费的典型案例,引导广大党员干部养成爱惜粮食的良好习惯。(兵团网记者 陈兰)

   

六十七团“光盘行动”成为新风尚

  8月22日,在四师六十七团由会议室临时改建的食堂里,该团党政办主任张平在给集中办公工作人员分餐盛饭,并提醒就餐人员按需取餐、开展“光盘行动”。自今年7月开办临时食堂以来,六十七团机关大力提倡节俭之风,杜绝餐饮浪费,“光盘行动”成为新风尚。

  六十七团干部职工群众抓紧当前疫情防控、农业生产、工程建设等重点工作的同时,把“光盘”“节约”落实到一日三餐中。六十七团号召就餐人员从小处着手,摒弃餐桌奢侈浪费陋习,养成勤俭节约的习惯,让“光盘”成为人人遵守、人人参与的自觉行动。六十七团轧花厂工人马银辉说:“践行‘光盘行动’是我们每一个人的责任,作为一名企业员工,我觉得节俭用餐,不剩菜不剩饭是尊重他人劳动成果的一种表现。”

  六十七团在创建兵团文明团场(镇)活动中,积极开展文明用餐、节约消费活动,社区、餐饮企业张贴宣传海报,设置电子显示屏,在每张餐桌上摆放写有“理性消费、节约惜福、传承美德”字样的桌牌,提醒就餐顾客理性消费,养成节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,践行“光盘行动”。(通讯员 姜红莲 付龙飞)

 

二二四团坚决制止餐饮浪费

  连日来,在十四师二二四团机关食堂,随处可见倡导节约的宣传海报,在取餐过程中,食堂工作人员提醒大家按需取量,避免浪费。 

  为制止餐饮浪费现象行为,二二四团机关食堂张贴倡导节约宣传标语提醒用餐人员减少食物浪费,在蔬菜物资采购上“少采勤采”,减少不必要的蔬菜损耗,在洗切配炒各环节加强控制,把勤俭节约的理念融入食堂工作各方面,坚决制止餐饮浪费现象。 

  为了营造浪费可耻、节约为荣的氛围,使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为群众的自觉行动,二二四团号召职工群众、社区居民积极开展“光盘行动”,杜绝舌尖上的浪费;通过在微信公众号发布信息,在小区、连队内张贴宣传海报等举措,积极向辖区居民倡导厉行节约、反对浪费的文明用餐理念,让“光盘行动”从每一个家庭、每一个人做起;全面营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,引导职工群众树立厉行节约、反对浪费的文明用餐理念。(通讯员 耿锟)

 

一二九团营造氛围杜绝“舌尖浪费”

  乌苏8月29日讯(通讯员 赵睿) 连日来,七师一二九团积极开展“光盘行动”,推进制止餐饮浪费工作,发布坚决制止餐饮浪费行为的倡议书,加大“厉行节约、反对浪费”理念宣传力度,引导职工群众适量点餐,避免餐饮浪费,进一步弘扬勤俭节约的传统美德。

  一二九团要求从党员干部做起,提高思想觉悟,充分认识崇俭抑奢的重大意义,把“光盘”当作一种习惯,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,坚决制止食物浪费。通过广播、电视、微信公众号、抖音等多种方式宣传“光盘行动”,倡导职工群众改变饮食观念,树立文明、健康、科学、节俭的消费风尚,倡议大家从自己做起、从现在做起,争做勤俭节约的践行者,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭。

  一二九团在机关食堂出入口等重点部位放置“文明用餐”提示牌,在取餐处张贴海报,引导食堂推出“小份菜”“半份菜”,组织工作人员在取餐处提醒大家适量取餐,积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围,并要求机关干部互相监督提醒,共同杜绝“舌尖浪费”。

  “菜量少了,选择却更多,我们也可以做到不剩饭、少浪费,作为一名党员,更应该杜绝‘舌尖浪费’。”该团机关工作人员说。

 

六师干部群众积极行动制止餐饮浪费

  兵团日报五家渠8月30日讯(常驻记者 李建华) 连日来,六师五家渠市各部门、各单位采取有力举措,深入推进制止餐饮浪费工作。

  六师五家渠市党委发出通知要求,党员领导干部要以身作则、以上率下,带头抵制“舌尖上的浪费”,带动形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚;六师五家渠市文明委发出倡议,引导干部群众做爱惜粮食、文明节约理念的倡导者、践行者,把勤俭节约要求落实到日常生活中。
  六师各团场职工群众积极响应号召,开展“光盘行动”。军户农场各餐饮店在疫情防控期间为居民提供餐饮配送服务时,都会将印有“节约粮食、拒绝浪费、从你我做起”字样的小卡片随打包袋递给顾客,提醒顾客树立节约意识,养成节约习惯;在芳草湖农场,各配餐单位根据每天吃饭人数控制饭菜总量,实行分餐制,保证用餐人员吃得好、不浪费,用餐人员按照自己的用餐需求,吃多少拿多少,让“光盘”成为习惯;奇台农场小学通过班级微信群发出开展“光盘行动”倡议书,学生通过录制宣传小视频、晒一晒“我们家的光盘”等方式,做勤俭节约理念的践行者、推广者。
 
制止餐饮浪费,从我做起

 

 

     

 

   

   兵点快评 | 尊重劳动 请勿浪费

  兵团一高校积极响应反对餐饮浪费号召,餐饮垃圾比过去减少了五分之一。这是个不俗的战果,增强了大家进一步制止餐饮浪费的决心和斗志。

  以往,各单位也好、每家每户也好,餐饮垃圾很多,浪费现象比较严重。就算没有浪费五分之一,浪费十分之一有没有?十分之一就该浪费吗?

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。说起来,不该浪费的道理谁都懂,但是做起来可能就判若两人。一些人为什么如此口是心非、言行不一?其中一个重要原因就是没有仔细考虑浪费的究竟是什么?

  粮食从种到收,哪个环节不付出艰辛的劳动?笔者干过农活,在过去,无论是插水稻、薅谷子,还是割麦子、拾棉花,这些活计何止是劳动,哪一项都能把人累得够呛。现在条件好了,拿兵团来说,农业综合机械化率达到95%,人们可以从繁重的体力劳动中解放出来。可是,再怎么机械化,机器还是得由人来操作,付出的心血一点也没少。

  除此之外,还有从收到卖、从采购到端上餐桌。别的不说,就说菜肴烹制过程,烟熏火燎;吃完饭杯盘狼藉,我们是不是也得好好拾掇一番?所以,浪费的不仅是粮食、蔬菜、肉食、干鲜果品,更是劳动、血汗。

  我们所浪费的,不光是别人的劳动、别人的血汗,也是我们自己的劳动、自己的血汗。就算不是农民,不用整天风吹日晒、挨冻受寒,但是一粒米、一滴油,都得掏钱买,每个人的钱都不是大风刮来的,都是自己用劳动所换来的。

  粒粒皆辛苦,一点没白说。为尊重他人的劳动计、为尊重自己的付出计,请勿浪费。(胡取禾)

 

 兵团公安交警系统争做勤俭节约排头兵
   兵团日报乌鲁木齐 8月31日讯(记者 陈琼) 连日来,兵团公安交警系统通过多种形式和措施,倡导“光盘行动”,引导全体民警、辅警用实际行动响应“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”号召。
   兵团公安局交警总队发出倡议,要深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,引导全体人员节约粮食、防止浪费,兵团公安交警系统立即掀起了“加入光盘行动、反对铺张浪费”的活动热潮。
   十二师公安局交警支队全力打造节约型食堂,在食堂就餐区域张贴“节约粮食、文明就餐” “谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等标识标语,帮助用餐人员养成勤俭节约的好习惯。取餐时,组织工作人员提醒大家按量打菜,适量盛主食,要求全体民警、辅警吃尽盘中餐、顿顿不剩饭,鼓励大家互相监督,带动文明餐饮新风尚。十二师公安局交警支队还要求食堂工作人员按需采购食材、减损降耗,按照每餐就餐人员数量调整饭菜供应量。
   8月23日,十三师哈密垦区公安局交警大队开展了“抵制舌尖上的浪费”主题活动,倡议全体民警、辅警不仅要做“光盘行动”的践行者,也要做“光盘行动”的传播者,积极传播正能量,弘扬勤俭节约的传统美德。十三师哈密垦区公安局交警大队每日在单位微信群发布相关提示,使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为民警、辅警的自觉行动。广泛征集勤俭节约好做法,积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
 

涵养勤俭节约的道德品质

  今天,我们的物质日渐丰盈、生活水平逐步提高,但勤俭节约的传统永远不能丢。眼下,兵团正奋进在决胜全面小康、巩固脱贫攻坚成果的关键阶段。越是这个时候,越要警惕未富先奢的陷阱,越要激扬艰苦奋斗的精气神。

  在兵团监狱管理局二师库尔勒监狱,民警食堂提供不同分量的餐食,防止超量供应造成浪费;在九师一六三团各小区,社区干部和志愿者们广泛宣传杜绝餐饮浪费行为,号召居民自觉养成勤俭节约习惯;乌鲁木齐市徕远宾馆,对配送的盒饭提供大份和中份的选项,提醒订餐单位根据员工的饭量进行选择……连日来,兵团各级各部门积极行动,企事业单位、餐饮行业、社区等积极引导,认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,坚持厉行节约,制止餐饮浪费,进一步弘扬勤俭节约的传统美德。

  “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约是自古以来就大力提倡的价值理念和生活方式。然而在现实中,“节约粮食,浪费可耻”虽是人人都懂的道理,一些人却往往难以做到。有的人喜欢攀比炫富,在请客点菜时必须满满一桌才觉得“够排场”;有的人在居家使用手机App点外卖时,为凑单打折多点一份菜;有的网络平台主播为了博取眼球、吸引流量,挑战超常食量,甚至不惜假吃、催吐,糟蹋粮食……种种不节约的就餐陋习,令人叹息的餐饮浪费,不仅造成社会财富的巨大浪费,也与社会文明背道而驰。

  “俭约,所以彰其美也。”物尽其用、艰苦奋斗是兵团人的传统美德。在兵团创建初期,粮食短缺、物资匮乏,军垦战士们节衣缩食,没有设备就自制简易工具,没有铺盖就以树枝杂草当床,没有犁地牲畜就用人来拉犁,没有住的房屋就在地面以下挖个地窝子……老一辈兵团人正是发扬艰苦奋斗的精神,才在贫瘠的土地上种出粮食,将亘古戈壁荒漠改造成生态绿洲。可以说,一项项伟大成就,是兵团人千辛万苦干出来的,也是一寸钢、一尺布、一粒米、一分钱那样省出来的。

  历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。今天,我们的物质日渐丰盈、生活水平逐步提高,但勤俭节约的传统永远不能丢。牢固树立勤俭节约的思想,坚决反对大手大脚、铺张浪费,这是我们攻坚克难、走向胜利的一大法宝,也是我们迎接挑战、面向未来的底气所在。眼下,兵团正奋进在决胜全面小康、巩固脱贫攻坚成果的关键阶段。越是这个时候,越要警惕未富先奢的陷阱,越要激扬艰苦奋斗的精气神。涵养勤俭节约的道德品质,让每个人懂得“成由勤俭败由奢”的道理,了解“一粒米千滴汗”的辛劳,在生活中敬畏粮食、珍惜粮食,在置业治家时量入为出、拒绝铺张,我们就能以餐桌文明带动社会整体文明水平的提升,建成更有质量的全面小康。

  培养勤俭节约习惯,需要个人涵养勤俭节约的道德品质,也需要社会多方营造氛围、共同参与。例如,商家可提醒消费者适度点菜,主动提供不同分量的菜品;机关食堂、党政机关会议培训自助餐等,可探索设立硬性规范约束;学校可通过建立智慧食堂,根据数据分析优化菜品设置、精准控制菜量,减少“餐损”;宣传部门可多做一些接地气、入人心的传播,让人们深切感受粮食来之不易,在润物无声中影响观念、弘扬正气……全社会共同行动起来,努力营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,让制止餐饮浪费成为一次厉行节约的全民行动。

  “常将有日思无日,莫待无时思有时。”春生夏长,秋收冬藏,每一粒粮食都凝结着耕种者的汗水,都值得敬畏珍惜。新长征路上,让我们涵养勤俭节约的道德品质,赓续艰苦奋斗的优良传统,尽己所能减少浪费、节约资源,努力创造更加美好的生活。(王海武

 

海报:硬核承诺,拒绝浪费!

   编者按:勤俭节约是中华民族的传统美德,也是对劳动者的一份尊重。无论何时,我们如何富足,都要厉行节约、反对浪费,从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,让厉行节约、反对浪费蔚然成风。我承诺,厉行节俭,从我做起! 

 
 

复工第一餐

  9月3日中午,兵团机关大楼负二层,下班工作人员正排队有序进入食堂用餐。兵团机关事务管理局工作人员告诉记者,为了杜绝餐饮浪费,提高用餐效率,兵团机关食堂实行的是小碗、小碟、小份菜自助餐,提倡勤拿少取,避免浪费。

  “今天是复工的第一天,机关食堂也有了新变化。小碗、小碟、小份菜的自选方式十分灵活,可以根据自己的口味和饭量进行调整。”兵团机关工作人员严德平告诉记者。据了解,兵团机关食堂为在岗工作人员提供了小、中、大份盒饭的选择,避免盒饭分量不适宜造成浪费。

  “在采购环节,我们也会根据用餐人员数量调整采购、储存工作,减少各环节蔬菜粮食损耗浪费。”兵团机关食堂负责人王军说,与此同时,兵团机关食堂也一直在进行严格的常态化疫情防控工作。所有原材料在进货后都会对外包装进行消毒,食堂工作人员进行常规测温、消毒工作,进行食品加工时严格佩戴手套、口罩、帽子。餐厅在用餐前后进行消毒、打扫,并在桌子上安置了防止飞沫的透明挡板,餐厅内设置了洗手区,还为用餐者配备了洗手液、纸巾、手部消毒液等用品。

  “以前食堂午餐后产生的厨余垃圾有十七八袋,现在减少了三分之一。”兵团机关食堂工作人员王淑梅说,实行小碗、小碟、小份菜自助餐后,食品浪费大大减少了,不仅垃圾少了,工作效率也更高了。

  近日来,兵团各师市机关食堂积极探索制止餐饮浪费的有效途径和长效机制,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全兵团营造了浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。(兵团日报记者 谌慧) 

 

十四师昆玉市向餐饮浪费说“不”

  兵团日报昆玉9月15日讯(记者 陈琼) 近日,十四师昆玉市发出“厉行节约、拒绝餐饮浪费”的行动倡议,号召广大干部职工积极践行按需做餐、推行简餐、按量取餐、合理点餐的文明就餐行为。该师市各单位纷纷响应,采取各种措施,积极宣传光盘行动,向餐饮浪费说“不”。

  十四师昆玉市水利局在灌区服务站临时开设的职工食堂实行按需供餐。干部职工每天在微信群发送用餐需求,供餐人员根据大家的订餐数量进行备餐,实现了人人按需点餐,餐餐光盘,既保证食物新鲜又避免浪费。

  皮山农场安排专人在用餐场所进行现场劝告、提醒,切实加强节约粮食、文明用餐的引导和监督,杜绝“舌尖上的浪费”;同时开展了一系列宣传教育活动,动员职工群众从我做起、从现在做起,以实际行动共同抵制餐饮浪费。

  连日来,十四师党委组织部、住房和城乡建设局、文化体育广电和旅游局等部门也陆续开展了“拒绝餐饮浪费,践行光盘行动”倡议活动,积极营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

 

在六师五家渠市,“浪费可耻、节约为荣”的理念深入人心,职工群众积极传播勤俭节约正能量,餐桌上刮起文明风——

一“筷”行动,“光盘”成为新时尚

  红旗农场唐韵名苑东区小区居民谷颖春在教女儿择菜(摄于8月30日)。 郑嘉莉 晁雪菲 摄

  9月1日,一○五团食堂在醒目位置摆放了“一粥一饭 当思来之不易”等提示牌,提示大家适量取餐 。 王雅雯 王妙珍 摄

  ●王健

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。一粥一饭,当思来之不易。

  今年,六师五家渠市坚决制止“舌尖上的浪费”,厉行节约,越来越多的职工群众成为“光盘一族”,崇尚节约成为新时尚。

  他们把勤俭节约、拒绝浪费作为家风传承,从自身做起,从家庭做起,制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约;他们带头抵制“舌尖上的浪费”,倡导“光盘行动”,形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚;他们努力减少餐饮各个环节的浪费,争当爱惜粮食、文明节约理念的行动者……如今,“浪费可耻、节约为荣”的理念已深入人心,职工群众以节约为荣,以浪费为耻,积极传播勤俭节约正能量。

  当爱粮节粮的践行者

  勤俭节约,是中华民族的优良传统。

  五家渠市青湖尚城小区居民卢秀枝一家,将勤俭节约的家风传了三代。卢秀枝经历过粮食短缺的年代,一直教育子女不能浪费粮食。多年来,卢秀枝一直保持着勤俭节约的好习惯。在她的影响下,两个女儿勤俭持家,外孙吃饭颗粒不剩……

  卢秀枝今年67岁,老家在河南省平顶山市,“我家有兄弟姐妹3人,小时候,母亲走得早,父亲又当爹又当妈,拉扯我们几个孩子长大。”卢秀枝说,“那个时候粮食经常不够吃,经常一个红薯就是我们的午饭。现在国富民强,人人吃饱穿暖,但是我们不能没有忧患意识,应该懂得珍惜粮食。”

  女儿王辉对母亲的节约印象深刻:“买多少菜,炒菜放多少油……生活中的点点滴滴,母亲都教导我们要节约,避免浪费。小时候,家里的拖把是用旧衣服做的;衣服袜子破了也是补补再穿。时至今日,家里的生活条件好起来了,母亲依然很节俭,洗衣服的水用来冲马桶;随手关灯;在餐馆吃饭,吃不完的饭菜会打包带回家,一粒米、一口汤都不浪费。”

  卢秀枝的勤俭节约对儿孙们影响很大。她的外孙徐嘉果今年5岁半,别看他年纪小,可也知道爱惜粮食:“在幼儿园,老师教我们背诵唐诗《锄禾》,让我们知道,农民伯伯种粮食非常辛苦。在家里,姥姥和妈妈也总教育我,吃多少盛多少,绝不能浪费。”

  “从小父母就教育我们不要浪费粮食,要勤俭持家。”8月30日,红旗农场唐韵名苑东区小区居民谷颖春说,父母这样教育她,她和丈夫也在日常生活中言传身教,让6岁的女儿也知道爱惜每一粒粮食。

  谷颖春每天都按家里的人数定量做饭,做到不剩饭不剩菜。她说:“‘光盘行动’,从我做起。对于孩子的教育,‘言传’是一方面,最主要是‘身教’,在潜移默化中让孩子受到正确的引导,杜绝‘舌尖上的浪费’。”

  “妈妈教育我,要从节约一粒米、一根面、一滴油做起。我现在每次吃完饭,都会用勺子把碗壁刮干净,不让食物有一丝一毫的浪费。”谷颖春的女儿说。

  对“舌尖上的浪费”说“不”

  舀起一勺鸡蛋羹,六师人武部民兵连长戴占涛顿了顿,最后只放了小半勺进餐盘,“勤拿少取,避免浪费;践行‘光盘’,从我做起。”戴占涛说。

  “珍惜粮食”“尊重劳动”……9月1日,在六师人武部食堂入口处、墙壁上等醒目位置,都张贴着倡导节约的宣传提示。

  六师人武部司务长孙建栋介绍说,他们建立了用餐人数变动实时沟通机制,还按每日训练消耗情况制定食谱,根据就餐人数变动、民兵体能消耗情况制订烹饪计划,既让民兵吃饱、吃好,又确保节约粮食。

  “我们设立了食堂监督员,监督官兵就餐按需取量,保持‘光盘’的习惯,培养官兵节约意识,有效遏制浪费现象。”孙建栋说。

  此外,六师人武部食堂还加强食材采购、加工及储存管理,充分利用蔬菜的根茎叶等余料,确保食材利用率达到90%以上。“你看这个花菜根茎,把皮去了,切成片,可以做泡菜;芹菜茎用来炒,叶子可以用来做馅饼……‘厉行节约,反对浪费’一直是我们的准则,我们会一直坚持下去。”孙建栋说。

  9月10日上午11时,在一○五团机关食堂后堂,几位厨师正在准备午饭所需的食材。“今天就餐人数有所减少,主食减少分量,蔬菜种类不变,每份减量。”该团机关食堂负责人董萍说。

  “为遏制 ‘舌尖上的浪费 ’,形成健康、文明、科学的餐饮新风尚,我们在餐厅醒目位置摆放了写有‘一粥一饭 当思来之不易’等语句的提示牌,提醒大家吃多少打多少饭菜。”董萍说。

  当天,豆角炒肉、红烧茄子、番茄炒蛋等菜品依次摆放。“把受欢迎的菜放在前面,按照从荤到素的顺序摆放,也是防止浪费的方法。”董萍介绍,“团机关各部门每天上报当日吃饭人数,根据每日就餐人数确定每日做餐份额,同时要求在食堂就餐的人员自备碗筷,减少一次性餐具的使用,号召大家节俭用餐、文明用餐。”

  餐前餐后减少浪费

  “一荤一素一个汤,两个人吃差不多。”看着客人还在翻菜单,班丽萍连忙劝道。中午1时30分,军户农场金海龙饭庄已经来了不少客人。

  金海龙饭庄是军户农场较大的饭店之一。“厉行节约、反对浪费,我们餐饮企业更应该积极践行。”饭店负责人班丽萍告诉笔者,“在点菜的过程中,我们会建议顾客适量点餐,不但可以杜绝浪费,而且服务员收餐的工作量可以减少,另一方面,顾客如果没有吃完,我们会建议顾客打包饭菜。”

  在打包的过程中,班丽萍将一张印有“节约粮食、拒绝浪费,从你我做起”的小卡片递给顾客。“我们希望顾客看到卡片后,能提高‘节约粮食 人人有责’的意识。”班丽萍说。

  在五家渠市,几家小碗菜饭店日益受到人们青睐。笔者在潇湘风情小碗菜饭店里看到,橱柜上摆着各式各样的小碗菜,荤素都有。

  “小碗菜一份的量大概500克,客人选择余地较大,一个人点两三个菜也可以。小碗菜一方面让客人有更多选择的余地,另一方面,商家也能节约成本,实现双赢,非常契合反对浪费、厉行节约的理念。”潇湘风情小碗菜饭店负责人告诉笔者。此外,在美团APP上,他们还将饭菜分量设置为1人份或2人份,并标明菜品克数,方便顾客按需选择。

  厉行节约,餐前也要下功夫。在蔬菜、肉类、调味品等烹饪材料的运输、储藏和使用环节,如果做得不规范,造成的浪费也不少。“我们会先预判第二天的食客量,再购买原材料。”五家渠市馋斯猫饭店老板宋玉霞告诉笔者,这样既可以控制成本,又能够减少运输、保存期间的浪费。

  “我们计划推出半份菜、双人套餐,并引导顾客适量点菜。”宋玉霞说,“餐前餐后的各个环节,都有节约的空间,我们要严格把控各个环节,培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”

   

十二师开展遏制“舌尖上的浪费”公益活动---

守住“粮”心 不负“食”光

  二二二团志愿者在张贴《节约粮食 不负“粮”心》倡议书(摄于8月29日)。尤倩 摄

  ●赵林洁

  为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式,8月29日,十二师各单位积极开展“公益日”活动,坚决遏制“舌尖上的浪费”。

  活动期间,十二师机关工作人员在机关食堂开展“光盘行动”实践活动,十二师文明办工作人员在食堂显著位置张贴“宣传文明节俭消费理念”宣传标语,组织志愿者发放《文明餐饮、拒绝浪费》倡议书,引导用餐人员按需适量取餐,监督用餐浪费行为,让爱粮节粮、拒绝浪费成为人们的自觉习惯。

  二二一团在该团农贸市场举办了一场主题为“厉行节约、反对浪费”的书画展。67件书画、剪纸等作品吸引了不少居民驻足观看。活动现场,志愿者还为来往居民发放《节约粮食、不负“粮”心》倡议书,让“厉行节约、反对浪费”理念深入全团各族职工群众心里,引导职工群众继承弘扬光荣传统。

  王梓茹是二二二团子女学校六年级学生,她画了一份手抄报参加主题书画展。她说:“我想通过手抄报告诉大家勤俭节约、拒绝浪费的重要性。”

  新疆天润乳业股份有限公司开展“珍惜粮食、反对铺张浪费”公益活动,在食堂醒目位置张贴、放置“倡导光盘行动、珍惜粮食”的海报和提示牌,提醒就餐人员文明节俭用餐。

  “我们的幸福生活来之不易,每个人都要从自身做起,从光盘行动做起,争做厉行节约表率。”天润生物科技公司员工马骁说。

  为杜绝舌尖上的浪费,天恒基水务公司工会倡议员工“按量打饭、旧食新用、按需订餐、粒米不剩”,鼓励全体员工向“舌尖上的浪费”说“不”。

  十二师国资(集团)公司运用微信群、QQ群等网络平台,学习习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,广泛普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升餐饮服务品位,引导广大干部职工自觉把节俭节约的理念融入社会生活各方面,争做“文明用餐、拒绝浪费”的宣传者、倡导者、践行者。

  “十二师开展一系列主题为‘文明餐饮、拒绝浪费’的公益活动,在全师营造反对铺张浪费、厉行勤俭节约的良好氛围,让广大居民不仅能看在眼里、记在心里,更能落实到行动上。”十二师党委宣传部常务副部长刘军说。

 
各团场、企业多举措厉行节约、反对浪费

践行绿色健康生活方式

   一二六团 

  乌苏9月15日讯(通讯员 杨燕霞 张艳春)为坚决制止餐饮浪费行为,培养节约习惯,营造浪费可耻、节约光荣的氛围,日前,七师一二六团团委组织开展了“厉行节约、反对浪费”进社区主题宣传教育活动。

  50多名青年志愿者主动当起了“文明餐桌劝导员”,通过发放宣传单等方式向广大居民宣传节约典型事迹,倡议居民“厉行节约、拒绝浪费”,从节约一粒米、一滴油、一片菜叶做起;在外科学点餐、吃饱为宜,以“光盘”为荣,以“剩菜”为耻,习惯“打包”,珍惜每一粒粮食。

  据悉,此次活动共发放宣传单1000余份。青年志愿者礼貌诚恳的文明劝导方式受到了广大居民的理解和支持,纷纷表示要积极配合,让文明就餐成为新风尚,争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者,在全团营造文明就餐的良好氛围。

  天富电力公司 

  石河子9月15日讯(通讯员 马荣 罗真菊)“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”“将‘光盘行动’进行到底,对粮食浪费大声说‘不’”这是八师天富电力公司正在开展的“拒绝舌尖上的浪费,节约从我开始”活动的职工宣言。

  前不久,天富电力公司发出《制止餐饮浪费 崇尚勤俭节约》的倡议,该公司利用每日生产协调会传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,以微信群、学习强国学习平台为媒介,转发制止餐饮浪费行为的指示批示;通过在职工食堂张贴宣传标语,培养食堂工作人员节约意识,引导他们养成炒菜时少炒、勤炒,打菜时少打、勤打,尽量不剩菜的习惯;大力倡导员工按“吃多少打多少,打多少吃多少”的原则就餐,鼓励员工相互监督,餐餐“光盘”。

  与此同时,该公司还将下半年正在开展的深化提质增效活动与制止餐饮浪费活动相结合,引领全体职工大兴艰苦奋斗之风。

  七十七团 

  昭苏9月15日讯(通讯员 时静 巴潇) 连日来,四师七十七团把节约粮食、杜绝餐饮浪费与创建节能型机关结合起来,与全国节能宣传活动结合起来,围绕低碳节能、节约粮食两个主题开展宣传活动。

  该团召开会议传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,要求机关、事业单位采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。通报了今年1月至7月团场各部门公务接待费用执行情况,要求大家树立过紧日子思想,严格执行公务接待管理标准,压缩公务接待开支,同时,结合作风建设“以月促年”活动,出台了《七十七团机关后勤管理制度》,进一步规范机关食堂管理。该团机关食堂实行“一人一盘、自助取餐、按需取餐”的办法,减少浪费;实行就餐人员每日报餐制,做到每日食材进货精准,每餐供应数量精准。

 

四师可克达拉市:引导践行“光盘行动”

  兵团日报可克达拉9月16日讯(记者 马雪娇) 近期,四师可克达拉市各单位纷纷采取措施,引导践行“光盘行动”,用实际行动将勤俭节约、文明用餐落到实处。

  近日,昭苏垦区公安局开展以“厉行节约、反对浪费”为主题的党日活动,引导全体党员争当节俭风尚的倡导者,各党支部还组织党员开展 “光盘行动”倡议签字活动,切实将“厉行节约、反对浪费”落实到日常工作和生活中,节约用水用电用纸,倡导低碳生活。四师六十七团机关食堂加强食品采购成本控制管理,根据就餐人数和菜品剩余情况及时调整菜单菜量,确定合理的供应量,杜绝浪费;社区、餐饮企业利用张贴宣传海报,设置电子显示屏,在餐桌上摆放写有“理性消费、节约惜福”字样的桌牌,提醒就餐顾客用实际行动践行“光盘行动”。四师七十九团广泛开展“爱惜粮食、健康生活、科学用餐”宣传活动,强化监管,推动餐饮行业通过在菜单上标明食材每份的量,提供“半份菜”“小份菜”等,有效引导顾客适度合理点餐,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

 

一师四团:杜绝“舌尖上的浪费”

  阿拉尔9月16日讯(通讯员 郭湘锋) 9月11日,笔者走访一师四团多家餐饮店发现,“厉行节约、反对浪费”的宣传标语已成为店内的标配。连日来,四团采取多项措施,引导广大职工群众节约粮食,不讲排场、不搞攀比,要求机关事业单位党员干部、各连队“两委”成员带头发挥榜样作用,开展“光盘行动”。

  据悉,为进一步杜绝“舌尖上的浪费”,该团机关食堂严格按照就餐需求和饭菜分量,做到“后厨不多做、前厅不多盛”,推出小份饭菜、优化供餐模式,满足就餐人员的不同需求,此外,机关食堂还注重提升菜品质量和制作工艺,严格按照备餐需要合理购进原料。

  该团通过微信公众号、广播电视、电子屏、横幅等多种宣传方式,发出制止餐饮浪费倡议书;通过进社区、进连队、进学校等活动,提醒餐饮企业规范经营,倡导消费者合理用餐;同时狠抓餐饮服务食品安全监管水平提升工作,将“勤俭节约、反对浪费”“光盘行动”“文明餐桌”等宣传活动融入日常监督检查中,让勤俭节约成为自觉行动。

 

让节约成为共识和行动

  9月15日,二师三十七团机关干部在张贴宣传海报。连日来,该团开展“制止餐饮浪费、培养节约习惯”主题活动,通过张贴海报、发放倡议书、播报广播、播放微视频等形式,营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。杨铁军 摄

  9月15日,七师北方建设集团员工许丽萍的两个孩子向妈妈展示吃完饭的空碗。该团职工群众从我做起、从现在做起,开展“光盘行动”,崇尚节约成为新时尚。 兵团日报常驻记者 孟庆忠 摄

  近期,一师三团开展“文明餐桌、光盘行动”主题活动,职工群众积极参加。图为三团九连职工在活动展板上签名(摄于9月4日)。 周彩仙 摄

  9月6日,十师北屯中学学生在老师带领下开展“节约粮食 从我做起”主题班会,体会粮食来之不易,增强“节约粮食、拒绝浪费”的意识,争做节粮爱粮小先锋。 兵团日报记者 陈洋 摄

  9月14日,二师铁门关市机关食堂内,工作人员根据就餐人员饭量盛饭,避免浪费。兵团日报驻二师记者站 栗卫平 摄

  9月15日,五家渠税务局机关工作人员在食堂用餐。五家渠税务局在办公场所、餐厅张贴宣传画,要求干部职工从自身做起,厉行节约,反对浪费。 兵团日报记者 王德江 摄

  9月3日,四师可克达拉市机关食堂内,工作人员把做菜剩余的菜心、萝卜皮等收集起来,腌制成咸菜,拒绝“舌尖上的浪费”。杨俊钦 摄

  9月14日,五师九○团一家饭店老板在整理打包盒。如今,“厉行节约、反对浪费”成为餐饮新风尚,前来就餐的顾客讲排场的少了,按需点餐,主动要求将剩余菜品打包带走。秦桂莲 摄

  ●陈琼

  在餐厅显著位置张贴宣传画,摆放“节约食物、杜绝浪费”“光盘行动、从我做起”等提示牌;推出小碗、小碟、小份菜,提倡勤拿少取;倡导点菜节制、剩菜打包;食材做到合理利用,减少生产加工环节浪费……连日来,节约新时尚在兵团上下形成,“光盘行动”成为越来越多兵团人的生活习惯。

  一粒米经历了深耕、施肥、播种、除草,到灌溉、收割、晾晒、入库,再到加工制作等一系列环节,最终到达餐桌。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,每一粒米都来之不易,凝结着很多人的汗水,我们应该感恩为一粒米从地头到餐桌付出辛劳的人们。

  袁隆平院士曾经说过,一粒粮食能救一个国家,也可以绊倒一个国家,这就是粮食的重要性。因此,粮食安全事关每一个中国人的饭碗,珍惜粮食就是珍惜宝贵的资源,也是每个公民的责任和义务。

  珍惜“盘中餐”要内化于心、外化于行,还要持之以恒、久久为功,融入我们生活的方方面面:节约每一粒米,做到吃多少、盛多少,践行“光盘行动”;节约每一滴水,水龙头用后及时拧紧,发现水管有滴漏现象及时维修;节约每一度电,做到随手关灯;节约每一张纸,做到纸张双面打印……

  “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”节约是一种美德,更是一种责任,每个人都应从一碗饭、一盘菜做起,让“厉行节约、反对浪费”成为全社会的共识和行动,让节俭成为一种健康时尚的生活方式。

责任编辑:李媛媛